Gợi ý cách làm kẹo handmade ấn tượng vào dịp tết

Gợi ý một số món trong mâm bánh kẹo ngày tết và cách làm

Gợi ý một số ý tưởng về mâm bánh kẹo ngày tết dễ làm và đẹp mắt trong dịp tết vừa đảm bảo được chất lượng và tiết kiệm thêm được chi phí trong dịp tết 

1.Ý nghĩa của mâm bánh kẹo ngày tết:

Ở Việt Nam, kẹo trong dịp Tết thường mang ý nghĩa của sự ngọt ngào, may mắn và tài lộc. Trong các dịp lễ Tết truyền thống, người ta thường thấy các hộ gia đình, doanh nghiệp, cơ quan tổ chức đều sắp xếp các loại kẹo ngọt vào các hộp đẹp mắt để làm quà tặng cho người thân, bạn bè và đối tác. Việc tặng kẹo handmade như một phần của nghi lễ Tết cổ truyền thể hiện sự chân thành, quan tâm và hy vọng cho một năm mới tràn đầy hạnh phúc và thành công.

Mâm bánh kẹo  tết còn đại diện cho thành ý của chân thành của gia chủ đối với khách đến chúc tết hay với người thân, khách hàng 

Mâm bánh kẹo ngày tết 

2. Một số loại kẹo handmade trong dịp tết:

1. Kẹo lạc 

- Kẹo lạc một món rất phổ biến mà chúng ta thường gặp trong mâm bánh kẹo ngày tết được ưa chuộng bởi thanh niên hoặc những người trung niên bởi hương vị mộc mạc thân thiện.

 Kẹo lạc không chỉ là món quà ngọt ngào mà còn mang theo những ý nghĩa tốt lành và lời chúc tốt đẹp cho năm mới trong văn hóa truyền thống của người Việt luôn nằm trong top kẹo handmade dễ làm nhất và cũng coi là không thể thiếu trong mâm bánh kẹo ngày tết 

Với nguyên chính của kẹo lạc bao gồm đường vàng lạc cách làm kẹo lạc vô cùng đơn giản. Đầu tiên chúng ta cần chế biến lạc trên chảo khoảng 5-7 phút sau đó đổ vào khuôn cùng với nước đường đã được đun chảy có màu. Sau đó để nguội 30 phút đến một tiếng là đã có thể sử dụng.

Kẹo Lạc ngày tết 

2. Kẹo nougat 

- Kẹo nougat là một trong những xu hướng mới hiện nay với hương vị đa dạng phong phú kẹo nogat nhanh chóng chiếm được thiện cảm của nhiều người và xuất hiện nhiều hơn trong mâm bánh kẹo ngày tết của các hộ gia đình. Những em nhỏ sẽ rất thích thú nếu có món này trong mâm bánh kẹo ngày tết. Kẹo nogat không chỉ gây ấn tượng bằng hương vị mà còn từ giá trị dinh dưỡng từ các thành phần nguyên liệu chính như hạt óc chó, hạnh nhân và các hoa quả như kiwi, xoài, mít, hạt bí 

Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, với hương vị ngọt ngào từ sự hoà quyện của sữa và các loại hạt sẽ là khiến các bạn nhỏ thích mê. Hoặc trong những ngày tết đầu năm bạn cũng có thể mang ra đãi khách rất là ý nghĩa

Tại Châu Á, kẹo Nougat là loại kẹo handmade thường được làm vào dịp Tết, bởi hình dạng vuông vức, tượng trưng cho sự đủ đầy và hy vọng một năm mới ấm no. Nhà sản xuất cũng rất biết cách thu hút khách hàng bằng việc đựng kẹo trong các loại bao bì đẹp mắt và dễ bảo quản. Với ý nghĩa, hương vị, và hình thức độc đáo, kẹo Nougat luôn được nhiều người yêu thích. Chỉ cần thưởng thức loại kẹo này một lần, chắc hẳn bất kì ai cũng sẽ thích thú với nó, vì sự kết hợp của các nguyên liệu đã tạo nên một tổng thể hài hảo. Kẹo Nougat chính là một trong những món quà ý nghĩa cho những người thân yêu của bạn.

Kẹo nougat hẫp dẫn

3. Kẹo socola phủ hạt:

Socola không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng, mà còn mang theo nhiều ý nghĩa và cảm xúc. Dưới đây là một số thông tin về socola và cách làm socola phủ hạt:

- Socola thường đại diện cho tình yêu và sự hạnh phúc nên rất phù hợp làm kẹo trong dịp tết. Vị ngọt ngào của socola tượng trưng cho tinh yêu sâu đậm nồng 

- Cách làm socola phủ hạt:

 

    1. Nguyên liệu rất đợn giản bao gồm: Socola trắng hoặc đen ; các loại hạt như :như hạch nhân , hạt điều, hạt óc chó 

   

    2. Làm socola: đun socola đến khi tan chảy sau đó cho vào khuôn hay túi bắt kem cùng với hạt ở giữa để tạo hình 

    3. Làm phần vỏ socola: phủ thêm dầu dừa hay vừng dừa nạo để làm phần vỏ phủ bên ngoài 

Kẹo socola phủ hạt 

4. Kẹo dẻo handmade 

-  Kẹo dẻo không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều người, không chỉ với trẻ em mà rất nhiều người lớn thích hương vị của kẹo dẻo 

Không chỉ đa dạng về mùi vị màu sắc bắt mắt mà kẹo dẻo còn được ưa chuộng bởi ta có thể làm nó ngay tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản:

- Đường 

- Gelatin

- Mật ong 

- Nước lọc 

- Nước ép tùy thích như dưa hấu, cam, dứa, xoài,....

Cách làm thì cũng vô cùng đơn giản:

• Cho hòa nước ép cam hoặc dưa hấu vào với nước và gelatin để yên trong 15 phút cho bột nở ra.
• Đun hỗn hợp với lửa riu riu, sau đó cho mật ong vào khuấy đều đến khi hỗn hợp có màu trong.
• Đổ ra khuôn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để kẹo đặc lại.

Như vậy là các bạn đã có thêm một loại kẹo handmade nữa để thêm vào mâm bánh kẹo ngày tết vô cùng đơn giản trong dịp tết và nếu bạn có quan tâm tới những sản phẩm handmade trong dịp tết thì để tớ gợi ý cho nhé 

Kẹo dẻo handmade

Các sản phẩm handmade là các sản phẩm thủ công do chính tay con người làm ra tuy số lượng thì có thể bị hạn chế nhưng chất lượng và tính thẩm mĩ thì luôn được đánh giá cao mỗi sản phẩm khi được làm ra không chỉ có mỗi sản phẩm mà còn có trong đấy cả tâm huyết của người làm nên khi thưởng thức hay trải nghiệm. Hơn nữa mâm bánh kẹo ngày tết lại vô cùng cùng quan trọng nên nếu được làm thủ công thì sẽ được đánh giá vô cùng cao. Vậy nên hãy ghé ngay Sắc Màu Handmade để tham khảo thêm những bông hoa handmade đầy màu sắc nhé!